2012年10月28日

気仙沼を味わう in 東京

気仙沼を味わう in 東京 というマップがあります。


より大きな地図で 気仙沼を味わう in 東京 を表示

気仙沼産のかつお、メカジキ、牡蠣などのメニューを提供している飲食店のネット上の情報を集めたもので、約100の飲食店が掲載されています。

早稲田界隈に、早稲田かつお祭り2012で増え、集中していることがわかります。
posted by 早稲田かつお祭り at 02:26| 日記

2012年10月23日

かつお祭りスタッフの会

10月23日、早稲田かつお祭りのスタッフの会が居酒屋「かわうち」で行われました。
商店会、アトム通過、まっちわーく、復興塾の皆さんです。

北上会長のあいさつではじまりました。

最初の時間は、イベントのふりかえりの時間です。
パワーポイントでかつお祭りの意義、効果などの説明があり、総括・共有ました。
気仙沼市からのメッセージ、漁師さんからのメッセージ、

商店主さんからは、

「今までこなかった学生のお客さんが和食店に足を運んでくれるようになりました」

「学生さんが「魚」に関心をもってくれ、しかも熱狂したことは驚異ですね」

「かつお祭りで、産直に対する考え方が変わりました。魚は築地で目で見て買わないと、という思いがありましたが、これだけ最高のかつおだと、信頼できますね。」

「かつお祭り終わっちゃうんですか、残念ですね、11月まで続けましょうよ」

「次は何をやりましょうか」

「来年はもっと、ああしよう、こうしよう」

などのうれしい反応があったことが紹介されました。

「食べたよ!気仙沼戻りかつお」投稿サイトにも投稿があったことなどが報告されました。

公式サイトのアクセスは、イベント期間中のみで、

アクセス数(9/29〜10/22)3,515回
参加店MAP表示 3,668回

facebookのいいね! 349回

twitterは、
644ツイート
666フォロー
253フォロワー
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でした。


その後は、なごやかに慰労会です。滝吉事務局長の乾杯。

今日のかつおは、買受人の(有)まるけいの吉田一史さんに発注しました。
第十一神徳丸が、北緯 39°00 経度147°00で獲ったカツオです。

第十一神徳丸*
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船籍:静岡県相良町(御前崎港)

流通経路を図にしてみました。
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いろいろな食べ方でかつおを楽しみました。

かつおの刺身

皮焼き

かつおかま煮
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かつおめし
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あら汁
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かつおづくしで堪能しました。

今年の早稲田かつおまつりもこれでひと区切りです。
ご支援ありがとうございました!


*引用元ページ
御前崎漁業協同組合公式ブログ
http://jfomaezaki.hamazo.tv/c552509.html
posted by 早稲田かつお祭り at 23:48| 日記

2012年10月21日

早稲田かつお祭り 2012 開催される 早大正門で

2012年10月21日、早稲田かつお祭りが開催されました。
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場所は、早稲田大学正門前
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小野梓記念講堂前
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みょうが広場にて
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スローフードのまち気仙沼

気仙沼市は観光課がPR。
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気仙沼は、生鮮かつお水揚げ日本一のまちです。

東北復興支援が目的です。
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江戸っ子はかつおが大好き。
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天秤棒をかついだ棒手振(ぼてふり)を再現。

かごの中には「かつお」と「早稲田みょうが」

(youtube)


早稲田で何でかつお!?
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「鎌倉の波に早稲田を付け合わせ」という江戸の川柳があります。
鎌倉のかつおに早稲田のみょうがを合わせると絶品という意味です。


セレモニーあいさつ

北上昌夫早稲田大学周辺商店連合会会長
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菅原茂気仙沼市長
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中山弘子新宿区長
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鎌田薫早稲田大学総長
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集合写真
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大抽選会コーナー

くじ引き
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景品です
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特等は、「気仙沼プラザホテル ペア1泊宿券(2万円のJTBカート付き) 3本」
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1等は、「戻りかつお 又は たたき 50本」
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気仙沼直送(宅配便で後日お届け)。

当たった!!カネがなります。
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戻りかつお、人気ありました。

魚に慣れていない人にもやさしいチラシ。
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やっぱり景品が当たると嬉しいですね。
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ふかひれスープ!

特産品販売コーナー

気仙沼産のかつお等水産加工品ずらり
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かつお角煮、まぐろ角煮など
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わかめ、こんぶ
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ぽん酢しょうゆ
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かつお縞の信玄袋
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稲門祭では、気仙沼のお酒が売られていました。
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(1975年度稲門会)

鰹節けずり体験コーナー
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削り自由、無料で持ち帰れます
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気仙沼クイズ・コーナー
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気仙沼はどこだ?
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ホヤぼーやはいくつの魚からできている?

答えると、さんまパイがもらえます
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気仙沼のイメージは?アンケートも。
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ポップコーン かつお味
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カツオのマスコットも登場。
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スタッフ一同お礼申し上げます
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posted by 早稲田かつお祭り at 23:13| 日記